Quartzite 2020

Quartzite is een rode wijn uit de AOP Corbières, gemaakt van Syrah, Carignan en Grenache. Deze typische Zuid-Franse blend combineert rijp fruit, kruidigheid en structuur tot een volle mediterrane wijn met een uitgesproken karakter.

In de neus en mond komen aroma's van rijp rood en donker fruit, zwarte kersen en bramen naar voren, aangevuld met kruiden, specerijen en aardse garrigue-tonen. De Syrah brengt kleur, kruidigheid en structuur, terwijl Grenache zorgt voor rondheid en rijp fruit. Carignan voegt extra frisheid en stevigheid toe. De wijn heeft een volle body, frisse zuren en duidelijke maar rijpe tannines, die uitmonden in een warme, kruidige afdronk.

Dankzij zijn krachtige karakter is Quartzite een uitstekende begeleider van stevige gerechten. De combinatie van fruit, kruidigheid en structuur maakt hem bijzonder geschikt voor de rijke keuken van Zuid-Frankrijk.

Domein: Domaine Le Vent Terral
Regio: Corbières, Languedoc, Frankrijk
Type: Biologisch
Druiven: Syrah, Carignan en Grenache
Smaakprofiel: Rijp rood en donker fruit, zwarte kers, braam, kruiden, specerijen en aardse garrigue-tonen. Volle body, frisse zuren en rijpe tannines met een warme, kruidige afdronk.
Past goed bij: Gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofschotels, wild, kruidige mediterrane gerechten, cassoulet en gerijpte harde kazen
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Alcoholpercentage: 14,5%