Rosefiur 2025

Rösefiur is een rosé uit Roero, gemaakt van 100% Brachetto. De naam verwijst naar rozen en bloemen, en dat aromatische profiel staat centraal in deze wijn. Dankzij een korte schilweking van 6 tot 7 uur krijgt de wijn zijn rosékleur, waarna enkel de most verder vergist en zes maanden rijpt in roestvrijstalen tanks.

In de neus domineren aroma's van rozen en verse bloemen, aangevuld met subtiele fruitige tonen. De vinificatie op inox zorgt voor een frisse en zuivere stijl, waarbij het aromatische karakter van de Brachetto-druif volledig behouden blijft. In de mond is de wijn licht, fris en elegant, met een afdronk waarin de bloemige toetsen opnieuw mooi naar voren komen.

Deze rosé is een uitstekende keuze als aperitief en combineert mooi met lichte gerechten. Zijn frisse karakter en florale aroma's maken hem bijzonder geschikt voor zonnige momenten en verfijnde hapjes.

Domein: Ermanno Costa
Regio: Piemonte, Italië (Roero)
Type: Qualita Sostenibile
Druiven: 100% Brachetto
Smaakprofiel: Rozen, verse bloemen en subtiele fruitige tonen. Fris, licht en aromatisch met een bloemige afdronk.
Past goed bij: Aperitief, lichte voorgerechten, salades, zachte kazen en lichte zomerse gerechten
Serveertemperatuur: 10°C - 12°C
Alcoholpercentage: 14%